酱油蟹的做法 你都学会了吗
1、先将螃蟹在水中养两至三小时 ， 用凉白开冲洗螃蟹 ， 冲洗干净 。
2、再用白酒将螃蟹醉晕过去静置 ， 我用的是古越龙山 ， 一瓶 ， 准备葱段姜片 ，
【酱油蟹的做法 你都学会了吗】3、准备花椒 ， 所有配料放入茶包 ， 出入后面需用的容器内 。
4、按1:1的比例倒入黄酒生抽 ， 加适量糖 ， 调味汁必须末过螃蟹 ， 冰箱放置3-4天后可以取出实用 ， 所有蟹黄凝固 ， 既可以啦 。
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